ぜいたく貧乏のレシピ

10年暮らしたロンドンを「旅立ち」本帰国し、 月68,000円の「極貧年金生活」を開始。 Easy Goingなオバサンのゆったり、まったりブログです。

カテゴリ: 節約している

実家から持ってきた
しそ
春に植えたが、

北国生まれは、
南国の気候には合わず、
暑さに負けたようで、
元気に育たなかった。

P_20201010_065857_vHDR_On

しかし、
この時期
しっかりが出来た。

確か、
この
食べられるはず、、

調べてみたら、
花が咲いた後に
が出来ると、

しそ
子孫を残すことが
出来たと思い
枯れて、
しそ
収穫できなくなるそうだ。

では、
を摘んでしまおう。
P_20201011_112146_vHDR_On

摘んだ穂じそは、
下処理をして、
塩漬けにすることにした。

でも、、
P_20201012_133919_vHDR_On
できたのは、これだけ、、

2~3回薬味に使ったら
終わりだね。

今日のお昼は、
青じそ穂じそを使って
「青じそのジェノベーゼパスタ」を
作ってみた。
P_20201012_134947_vHDR_On_1

シンプルな味で、
悪くはないのだが、
どちらかと言えば
夏向き

物足りなかったので、
家にあった
紅乙女蒸かした。
P_20201012_145216_vHDR_On

やっぱりは、
このねっとり、
ホクホク系がいい!

3個一気に食べて、
落ち着いたわ!




ポチっと応援クリックしていただくと
嬉しいです!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 楽しい貧乏暮らしへ

買い物に行ったら、
いつもは
3袋100円えのき茸が、
84円で売っていた。

えのき茸は、
あると便利な食材

おまけに安いしね。
P_20200829_113726_vHDR_On~2

買ってくると直ぐ冷凍する。

一番手間のかからない方法
P_20200829_113831_vHDR_On
根の部分を袋ごとカットして

P_20200829_114040_vHDR_On
袋ごと冷凍

これだと、使う時も簡単!


前にも書いたが、
物事
ギリギリになってから
始めるので、
近道を突っ走る

結果はもちろん、
真面目にやっている人には
遠く及ばず、
いつもそれなりだ。

本人近道だろうが、
短期だろうが、
その時は
頑張っているわけだから、
「こんなもんだろう、、」
と思っているが、、

周りからは、
「手を抜いている」と
思われていたようだ。

英語では、
「Cut corners」と言うのだが、

「Don't cut corners / 手を抜くな」
と言われた時、

日本でよく言われる
「四角い部屋を丸く掃く」を
思い出したわ。

似てるよね。

IMG_20200827_154123_520

この方法は、
素晴らしい結果
出るわけではないが、
困らない程度結果は出る。

これがくせ者で、、

けっして手を抜いている
わけではないのだが、、

気がついたら、
Cutting Cornersやってます。


[追  記]

えのき茸を使った
手抜き一品

P_20200829_123633_vHDR_On

えのき茸を適当にさいて
小麦粉をまぶして
こんがり焼く。

仕上げに
めんつゆをちょっとたらして、
絡ませたら出来上がり!





ポチっと応援クリックしていただくと
嬉しいです!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 楽しい貧乏暮らしへ

日本には昔から伝わる、
料理をはじめとした
「暮らしの知恵」がある。

よく言われる
「おばあちゃんの知恵袋」
と言うヤツだ。

今は生活様式も、
暮らし方も変化してきたので、
それを進化させた
「ライフハック」と言うのがある。

私は、
結構こののものが好きだ。

特に、海外のものは、
「誰がやるの?これ!」
というのもあるが、
見ているだけで楽しめる。

だいたいは、
見て楽しんでいるだけだが、、

ひとつだけ
気になったのがあったので、
試してみることにした。

それが、コレだ。
P_20200713_145949_vHDR_On

どうやっても落ちない
フライパン焦げ

家にある物だけで、
できるので試してみた。

用意する物は、
重曹食器洗い洗剤
P_20200713_150824_vHDR_On

重曹食器洗い洗剤
少し入れてかき混ぜ、
そこにを少しずつ入れて
またかき混ぜる。

P_20200713_151328_vHDR_On

シュワシュワと泡がたって、
クリーム状になったら、
それをフライパンに塗って、
30分位放置する。

P_20200713_150650_vHDR_On

その後、
たわしでこすって洗い流す。

その工程2回やったら、
P_20200714_114444_vHDR_On
ここまで、きれいになった。

「ライフハック」の中には、
使えるものもあるらしい。

気になったのがあったら、
また試してみようと思う。

ちなみに、
このシュワシュワ重曹クレンザー
シンクを磨いたら、
ピッカピカになったわ!







ポチっと応援クリックしていただくと
嬉しいです!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 楽しい貧乏暮らしへ

5月の中頃、
使っていた電気ケトルが壊れた。


4年前に、間に合わせで
1,300円で買ったものだ。

一時帰国の時は良かったが、、

この1年は
使う頻度が急に増え、
安い電気ケトル
保たなかったようだ。

なんせ、
家にいる時間が長いので、、
P_20200506_132712_vHDR_On_1


おやつを食べながら、
コーヒーを1日4~5杯は飲む。

今回は、
ちょっと「ランク」を上げて、
予算2,600円位をみている。

給付金はまだだが、
「住まいの老後資金」が増えたので、、

買い物をする時は、
必ず予算を組む。

以前は、
いろいろ見ているうちに、
「ランク」の上の物が
よく見えてきて、
つい予算オーバーだった。

予算というのは、
自分に合った金額、
要するに「身の丈」に
合った金額だ。

予算オーバーとは、
背伸びした金額だと思う。

経験から言えば、
予算オーバーで買ったものは、
70%位持て余していた気がする。

さて、予算内で見つけたのが、、
P_20200527_162149_vHDR_On_1


デザインが気に入った
「DeLonghi」の電気ケトル

残っていたポイントも
使い切って、
実際に支払った金額は
2,443円+消費税

予算通りだ。

新しい電気ケトル
我が家に来たお祝いに、、


IMG_20200601_133410_762
「フルーツパンケーキ」を作って、
ゆっくりコーヒーをいただいた。


予算を変えるのは、
簡単だが、、

予算金額を変えずに、
手に入れた方が「満足度」は高い。






ポチっと応援クリックしていただくと
嬉しいです!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 楽しい貧乏暮らしへ





「プレミアム付商品券購入引換券」
届いたので、
早速10,000円分購入

ついでに、
いつも行くドラッグストア
買い物もしてきた。

20191105_145607

はっきり言ってこの「商品券」を使うと、
「20%OFF」頭の片すみにあるせいか、
「支払い」に「気楽さを感じてしまう。

これはヤバイ!

すぐ使い切ってしまいそうだ!

そうならないうちに、
以前から考えていた
「プチ改装」に使う事にした。



現在は洗濯機が無いので、
コインランドリーを使っている。

Screenshot_2019-11-05-15-21-27

我がボロマンション
「洗濯機置き場」はベランダになっている。

北海道では絶対にありえないのだが、、

やっぱり洗濯機は室内に置きたい。

ましてやこんな海のそばで
外置きなんて考えられない。

そこで、
「洗濯機置き場」を洗面所に作る事、
また年代物の給湯器の交換も考えている。

20191102_143906
変な音も出始めた給湯器

今回は設備工事だし、また大工さんも必要。

なので
殆どの工事専門の方にお願いして、
内装を自分でやろうと思う。

その内装材購入
「プレミアム付商品券」を使うつもりだ。

よく行くホームセンターでも使えるし、
何と言ってもあの値引割引もなしの
100均ダイソーで使えるのはうれしい。


頼むのは給湯器交換もあるので、
ガス屋さんになりそうだ。

あとは見積り金額だね。

これは楽しみになりそうだ!







ポチッと応援クリックしていただくと嬉しいです。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしい暮らしへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 楽しい貧乏暮らしへ

↑このページのトップヘ