宮崎には、
本当に色々な種類の柑橘がある。

自転車で近所を走っていても、
柑橘をよく目にする。

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名前は分からないが、、

宮崎に住み始めて知ったのが「ヘベす」

「ヘベす」とは
宮崎県日向市特産物
6月〜10月に採れる酢みかん

「すだち」より玉が大きく、
「かぼす」より香りが優しく、
「ゆず」より皮が薄く、
たっぷりの果汁がとれる。

「ヘベす」は漢字で書くと、
「平兵衛酢」

いまから180年ほど前、
宮崎県日向市富高という地区で見つけた
平兵衛じいさんにちなんで付けられたそうだ。

地元では、
地鶏の炭焼きや焼酎には、
必ず付いてくるという。

その「ヘベす」で作ったお酒当たった!

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今朝、宅急便が届いた。

「何だろう、、」と思ったら、、

配達の方が
「宮崎日日新聞社からの宅急便です。」

梱包に貼ってあった
「酒」の赤いシールを見て、
「当たったんですね。おめでとうございます!」
と言われた。

それで、
かなり前に応募したのを思い出した。

集合ポストに勝手に入れていく新聞社発行の
「情報誌」のプレゼントコーナーに載っていたものだ。

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「ヘベす」という面白い名前が記憶に残っていたのと、
スマホの「使い方練習」で「応募」してみた。



まずは、「ロック」で味わって、
次は「炭酸割り」にしてみよう。

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今が「戻りかつお」

これと合わせるなら、「酎ハイ」か、、

もう少し寒くなったら、
「ゆず酒」といっしょで、
ちょっと温めて
「しょうが」を入れて飲んでもいい。

もっとも、
その時まで残っていればの話だが、、

楽しみ! 楽しみ!







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