皆さんから
「飲めますよ！」という
コメントを頂き
充分なはずみも付いたので
梅酒の瓶を
開けることにした。
「いつ開けようか」と
迷っていたが、、
ちょうど
古い写真の整理が
終わりそうだったので
そのタイミングで
開けることにした。
インスタにUPした
30年前の写真を
眺めながら
26年前の梅酒を
チビチビなめるのが
一番！のような
気がしたからだ。
*
*
神田の老舗を
巡りながらの
「はしご酒」なんて
粋だよねぇ！
鳥料理「ぼたん」
または
あんこう鍋「神田いせ源」
その後は
「神田藪蕎麦」
蕎麦でしめて
甘味処「竹むら」
甘い和菓子を
少しだけ頂く。
なぁ～んてことを
思いながら、、
さて、開けようか！
26年熟成された
梅酒の芳醇な香りは
いかがなものでしょう？
「ん？？？？？？」
梅酒の香りは
まったくなく
ツ～ンとした
酸っぱい臭いだけ、、
「アレ～？」と思い
ちょっとだけ
口にふくんでみる。
「マッ～ズイ！なにこれ！？」
梅もこんな感じ
とても口にできるもの
ではなかった。
*
ウチのばあさんは
何を漬けたのだろう？
*
氷砂糖を
入れ忘れたのかなぁ､､
*
それとも
ただの水に
梅を漬けた？
*
どちらにしても
処分します。
*
*
皆様には
お手数をおかけしました。
※ ※ ※
陳謝です、、、
