寒波の影響で

「霧島おろし」が吹きまくっている｡

おかげで

美味しい干し芋ができた。

途中で

数枚味見をしたので､､

出来上がりはこれだけ

また作ろうっと。

*

ところで
年末にたまたまセリアで
欲しいなぁと思っていた
平ザルを見つけた。



我が家の
20センチのフライパンに
ぴったりサイズだ。

*

先日
今が旬の
カリフラワーを見つける｡

それといっしょに
やはり旬の小松菜も買った。

見た目によらず
栄養価の高い小松菜

早速

カリフラワーを
平ザルとフライパンで蒸す｡

このまま
柚子胡椒入りのマヨを
つけてもイケるのだが
この日はグラタンにした。


豆腐のホワイトソース
(少々味噌入り)

*

また
根菜にも蒸し料理があう｡

多めに蒸して､､

半分は温野菜のサラダに

半分はカレーにした。

蒸した野菜は
舞茸と一緒に
オリーブオイルで
焦げ目をつけて
皿に盛り
レトルトカレーをかける｡


簡単野菜カレー

もちろん野菜だけでなく
クッキングシートを使って
魚も蒸す｡

ただ
浅いので
空焚きにならないように
時々水を足すのを
忘れなければ

ヘルシーで
簡単な調理方法だと思うわ。

＊
＊
＊

​​続・ゆるい生活
🥕
健康維持

昨年受けた「特定健診」の結果は

「要医療」とのこと｡

その中で気になったのが

初登場の「慢性腎臓病」｡

腎臓って

どんな働きをするんだっけ？

*

腎臓は

「体内のフィルター」で

血液をろ過して

老廃物や余分な塩分等を

尿として排出し

体に必要なものは

再吸収して

身体のバランスを調整｡

また

生きていくために

必要なホルモンもつくるという

とても大切な臓器｡

　　　　　　〜AI 検索より〜

この大切な臓器は

細い毛細血管の塊で

できているフィルターなので

詰まると

働きがだんだん鈍り

最終的には

人工透析になるそうだ。

今回の健診結果がこれだ。

eGFR 56.8    Stage 3 

表にあてはめると
腎臓の機能は
「軽度〜中等度低下」

このままほっておいたら
ヤバくない？

*

ということで
YouTubeの動画を
10本程見て対策を練った｡

原因としては
血管に負担のかかる
高血圧や糖尿病が大きいらしい。

なので
やっぱり塩分控えめだ。

また
タンパク質やカリウムの
摂取量も気をつける｡

そして
リンを多く含む食品は避ける。
(ハムやベーコン等の加工食品や
インスタント食品等)

*

これからを元に
食生活を

ちょこっと変えてみた。

朝食のパワーサラダは

ハムを蒸し鶏に

ご飯は大好きなので

「白米」のまま

もち麦をちょい足し

お餅は普通に食べるが
一度に2コまで(なるべく)｡

ヨーグルトも変えた｡

豆乳ヨーグルトに

そして
夏によく食べていた
この食材を復活させた。

抗酸化作用が高いと言われる
ブルーベリー

豆乳ヨーグルトと一緒に
食べている｡

あとは
やはり塩分控えめだね｡

食生活で変えたのはこれだけで
あとは今まで通りだ。

*

約2ヶ月後の
血液検査の結果が出た｡

［前回］


[今回]

• 中性脂肪　　139→89

• LDL-CHO     143→141

　• クレアチニン　0.77→0.71

• HbA1c           6.3→6.3

• 血糖　　　　101→92

全体的に数値は下がっている｡

先生はひとつひとつ

丁寧に説明して下さった。

なんと

eGFR 56.8→62.1で

Stage 3から

Stage 2(正常または軽度低下)に

ということで

先生から

「食生活に気をつけて

運動もして

また健診を受けて下さい。」

と言われ帰宅｡

食生活の大切さを

改めて実感した結果だったわ。

逆を言えば

油断するとすぐ

元に戻るということだ。

ただ

全然無理のない

食生活の変更なので

続けられると思う｡

*

今週は

最強最長の寒波が

やってくるというので､､

今年も

干し芋を作ったわ〜

昨年の11月に「特定健診」を

2年ぶりに受けた。

結果は､､

「あぁ､､やっぱりね」という

数字が並んでいた｡

その時先生に

「年明けにもう一度

血液検査をしましょう」と

言われて帰って来た。

新しい年も明け

そろそろ行こうかと

思ったところに

市から

「健康診査結果票」が届いた｡

その票の
「医師の判断」という箇所には
こう書かれている｡

総合判断：要医療(受診が必要です)

 • 高血圧症　   　
• 2型糖尿病疑い
• 高LDL-C 血症 
• 慢性腎臓病.    

と
生活習慣病の名前が
並んでいる｡

あぁ〜

そうですか､､

70年近く使ってきたのだから

いろいろ出てくるのは

当たり前だが､､

明るい70代を迎えるために
60代最後の今年は

できる範囲で

身体のメンテナンスをしよう！

*

まずは
先生に言われ通り
血液検査に行く｡

結果は
今週中に出るとのこと。

また
現在の体組成計は
5年使っているので
新しくすることにした。

購入したのは､､

タニタの体組成計
(¥4,980+税)

早速測ってみる。

以前の体組成計より
測定項目が多い｡

筋肉料

「標準」

基礎代謝

「標準」

おもしろいのが脚点。

これは
体重に占める脚の筋肉量の
割合だそうだ。


自転車のおかげで
判定は「良い」

そして体内年齢

実年齢より10歳若い！

まぁ
あくまでも目安です。

それでも
数字で表れると
なんとかしようという
気になるものだ。

さて
クリスマスや
お正月を経由した
血液検査は
どんな結果が
出てくるのでしょう。

ドキドキものです。

そうそう
古い体組成計は
リサイクルショップで
400円で

買取してもらいました。

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​​続・ゆるい生活
💪
健康維持